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J-1 avant Mardi Gras, une jolie surprise se prépare en boutique 🎭
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#mardigras #mardigras2020 #beignets #vanille #chocolat #bugnes #carnaval #paris #carnaval2020

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Tels des petits nuages, la meringue qui recouvre notre Tarte Webster vous transporte en douceur dans une citronneraie du Var 🍋
#artisanatfrancais #produitsnaturels #saisonnalité

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2月21日 14:26
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📢"Le sucre est essentiel, mais c'est à nous, pâtissiers, de trouver le point d'équilibre entre le juste poids, nécessaire à la technicité de la recette, et le superflu." Découvrez l'interview du Chef Hugues Pouget dans Les Echos

2月19日 15:39
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Parmi les recettes favorites du Chef, la Tarte Webster 💚 ! Le côté acidulé du citron vert est contrebalancé à merveille par la meringue italienne, pochée avec élégance 👨🏻‍🍳

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2月19日 11:45
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Découvrez les nouvelles créations pâtissières du Chef Hugues Pouget autour des agrumes 🍋🍊
Disponible en édition limitée jusqu'au 15 Mars 2020 sur www.hugovictor.com

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2月19日 11:26
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